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糖尿病患者每天摄入多少碳水化合物?需要考虑的因素

健康 89xy 2个月前 (11-29) 21次浏览

监测碳水化合物的摄入是糖尿病患者控制血糖水平的关键方法之一。患有1型或2型糖尿病的人应该以从碳水化合物中获得45%的每日热量为目标。

这个建议来自疾病控制和预防中心。

碳水化合物存在于许多不同的食物中,包括全谷物、水果、蔬菜和烘焙食品。通过摄入安全量的碳水化合物,糖尿病患者可以:

  • 更长时间保持健康
  • 提高他们的生活质量
  • 降低糖尿病并发症的风险
  • 在这篇文章中,我们将看看糖尿病患者每天需要的碳水化合物的数量,影响这些的因素,以及如何摄入合适的量。

    多少碳水化合物?

    糖尿病患者每天摄入多少碳水化合物?需要考虑的因素

    一个患有糖尿病的人可能会从未经加工的碳水化合物来源中获得大部分碳水化合物。

    根据疾控中心的说法,糖尿病患者每天应该从碳水化合物中获得大约45%的总热量。

    对于女性,他们推荐3-4份碳水化合物,每份15克。对于男性,他们建议4-5份稍微高一点。这相当于每餐45-75克。

    根据2019年的一篇文章,低碳水化合物饮食可能对患有2型糖尿病的人很有效,因为它可以减少他们对糖尿病药物的需求。

    然而,在个体水平上,各种其他因素可以影响糖尿病患者每天需要多少碳水化合物。

    需要考虑的因素

    影响糖尿病患者需要多少碳水化合物的其他生活方式因素包括:

  • 体力活动水平
  • 年龄
  • 重量
  • 糖尿病药物
  • 一个人越活跃,他们需要的能量就越多。这可能会影响他们的血糖水平,以及他们一天需要多少碳水化合物。

    体重和体脂也有影响。根据肥胖行动联盟的说法,过量的体脂会导致有患2型糖尿病风险的人胰岛素效果较差,而胰岛素会提高血糖水平。因此,肥胖的人可能需要更少的碳水化合物。

    糖尿病前期患者也可以从降低碳水化合物摄入量中受益。国家老龄化研究所(NIA)称,美国数百万老年人患有糖尿病前期。改变饮食可以帮助某人预防或延缓2型糖尿病的发作。

    碳水化合物过多或过少的影响

    根据美国糖尿病协会(ADA)的说法,吃太多碳水化合物会导致糖尿病患者高血糖(高血糖)。高血糖会导致以下症状:

  • 越来越渴
  • 尿频
  • 高血糖读数
  • 如果糖尿病患者继续高血糖,他们可能会出现酮症酸中毒。酮症酸中毒是一种严重的威胁生命的疾病,需要立即治疗。症状包括:

  • 气促
  • 闻起来有水果味的呼吸
  • 恶心和呕吐
  • 非常干燥的嘴
  • 如果人们注意到酮症酸中毒的迹象,他们应该向医生寻求紧急帮助。

    糖尿病患者如果血糖水平过低,也会出现并发症,从而导致低血糖。根据国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所健康信息中心(NIDDK),如果有人:

  • 使用过多的糖尿病药物或胰岛素
  • 没有摄入足够的碳水化合物
  • 不吃饭或推迟吃饭
  • 增加他们的体力活动
  • 在没有足够食物的情况下喝酒
  • 呕吐
  • 低血糖会导致轻度或无症状,因此人们定期检查血糖水平至关重要。低血糖的症状包括:

  • 饥饿
  • 感觉不稳或头晕
  • 发汗
  • 头痛
  • 疲劳
  • 弱点
  • 心跳加快或不规则
  • 性格变化
  • 癫痫发作或抽搐
  • 意识丧失
  • 低血糖需要快速治疗。严重的低血糖可能危及生命。为了避免低血糖,一个人应该确保他们的药物和碳水化合物摄入量相互匹配,他们定期吃饭,并且他们考虑到任何锻炼和疾病。

    食物中的碳水化合物

    许多食物含有碳水化合物。根据疾病预防控制中心的说法,碳水化合物的一些常见来源包括:

  • 谷物和含有谷物的食物,如面包、谷物和面食
  • 水果和果汁
  • 乳制品,包括酸奶、牛奶和奶酪
  • 淀粉类蔬菜,如土豆和玉米
  • 豆子、豆类和豌豆
  • 软饮料和运动饮料
  • 零食和甜点
  • 然而,某些类型的碳水化合物对糖尿病患者比其他类型的碳水化合物更有益。根据美国糖尿病协会,有三大类碳水化合物值得特别注意:

  • 糖:
    这包括来自甘蔗、蜂蜜、水果和乳制品的糖。糖可以天然存在于食物中,或者制造商可以在食物中添加糖。
  • 淀粉:
    淀粉含量高的食物包括含淀粉的蔬菜、豆类、精制谷物和全谷物。
  • 纤维:
    纤维含量高的食物包括水果、蔬菜、全谷类、坚果、豆类和豆类。
  • 美国糖尿病协会建议人们从未经加工的碳水化合物来源获得大部分碳水化合物,如全谷物和蔬菜,而不是白面包或烘焙食品。

    相比之下,纤维可以积极降低血糖水平,帮助消化,降低心脏病风险。因此,糖尿病患者应该避免含有额外糖和精制碳水化合物的食物,并注重蔬菜、水果和全谷物来源。

    如何确定多少碳水化合物是最好的

    一个人可以通过计算它们来找出最适合它们的碳水化合物的量。根据NIDDK的说法,计算碳水化合物可以帮助人们了解他们需要吃多少碳水化合物才能达到目标血糖水平。

    要计算碳水化合物,一个人需要:

  • 了解哪些食物含有碳水化合物
  • 记下食品标签上的碳水化合物,或者在网上查找
  • 将克测量值相加,计算每顿饭和每天的总量
  • 营养师也可以帮助人们找到碳水化合物、运动和药物的最佳平衡,并根据他们的需求和偏好制定计划。

    什么时候去看医生

    如果糖尿病患者难以控制血糖水平或经常出现高血糖或低血糖症状,他们应该去看医生。

    糖尿病患者在改变可能影响其血糖水平的生活方式之前,也应该与医生交谈,例如新的饮食或锻炼计划。

    如果一个人有严重高血糖或低血糖的症状,他们必须寻求紧急医疗护理。

    摘要

    一般来说,糖尿病患者每天应该从碳水化合物中获得大约45%的热量。然而,这可能会根据年龄、体重、锻炼和病情的严重程度等因素而变化。例如,患有糖尿病前期的人可以从低碳水化合物饮食中受益。

    人们与营养师或医生交谈以找到适合他们生活方式的碳水化合物的最佳平衡是很重要的。


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