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研究:更多运动降低钠水平

健康 89xy 2个月前 (11-24) 21次浏览

总的来说,人们应该经常锻炼,在饮食中少摄入钠。然而,本周,在佐治亚州亚特兰大举行的美国心脏协会会议上,公众分享了一项研究,即一个人的血压随着你做的运动越多而降低,这是对高盐饮食的直接反应。

美国心脏协会建议每天摄入少于1500毫克的钠。

如果一个人的平均收缩压(读数的最高值,在心脏收缩时测量)从低钠方案增加到高钠方案5%或更多,研究人员将它们标记为高盐敏感。

该项研究的主要作者、杜兰医学院的医学生、新奥尔良州杜兰大学公共卫生和热带医学院的博士生凯西·m·雷布霍尔茨说:

“应该建议患者增加体力活动,少吃钠。在久坐不动的人群中,限制钠对降低血压尤为重要。在所有的分析中,我们发现活性越大,剂量反应关系越好。”

研究人员比较了研究参与者在两种为期一周的饮食中的血压,一种低钠(3000毫克/天),另一种高钠(18000毫克/天)。参与者是1906名汉族成年人(平均年龄38岁),他们参加了盐敏感性遗传流行病学网络(GenSalt),这是一个大型项目,旨在确定导致盐敏感性的遗传和环境因素。GenSalt项目位于中国农村,因为同质人群更有可能识别出对血压控制有影响的基因。

Rebholz继续说道:

“这项研究需要重复,但我怀疑体力活动和盐敏感性之间的关系将适用于其他人群。”

你的身体需要一些钠来正常工作,因为它有助于保持体内液体的正确平衡,传递神经冲动,影响肌肉的收缩和放松。

肾脏自然平衡体内储存的钠量,以达到最佳健康状态。当钠水平较低时,肾脏基本上保持钠。当钠含量高时,肾脏将多余的钠排泄到尿液中。

但是如果由于某种原因,肾脏不能清除足够的钠,钠开始在血液中积累。因为钠吸引并保持水分,所以血量增加。血液量的增加使心脏更难通过血管输送更多的血液,从而增加动脉压力。充血性心力衰竭、肝硬化和慢性肾病等疾病会使肾脏难以保持钠水平平衡。

饮食中的钠绝大部分来自于食用加工和准备好的食物。这些食物通常含盐量高,盐是钠和氯化物的混合物,添加剂中含有钠。虽然这些成分有许多实际用途,如保存和增强味道,但它们可以大大增加您的钠摄入量。

喜欢你的寿司吗?许多食谱都需要盐,许多人在餐桌上也给食物加盐。许多其他调味品也含有钠。例如,一汤匙(15毫升)酱油含有大约1000毫克钠。

来源:美国心脏协会会议报告和梅奥诊所

作者Sy Kraft,文学学士


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