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吃得少,感觉冷,但活得更久?热量限制研究人员说,很可能

健康 89xy 2个月前 (11-24) 18次浏览

美国密苏里州圣路易斯市华盛顿大学医学院的研究人员在最近发表在《衰老》杂志上的一篇论文中说,遵循热量限制饮食的人核心体温较低,类似于在长寿的热量限制小鼠中观察到的情况,这强化了吃得少有助于长寿的观点。

在简单生物中,长期热量限制可以使寿命延长一倍甚至三倍。尚不清楚这种做法如何影响人类的寿命,但遵循这种做法的人预计会活过100岁生日。

动物研究也表明,降低体温有助于热量限制动物寿命的延长;消耗较少热量的啮齿动物的核心体温较低,并且比标准饮食的同窝动物活得更长。

然而,研究人员在他们的背景资料中写道,我们对热量限制对人体核心体温的长期影响一无所知。

遵循热量限制的生活方式不仅仅是减少热量的问题。这是一种训练有素的方法,个人将摄入的热量减少到更传统标准认为健康的75%左右,同时仔细跟踪维生素和营养物质的摄入,以避免营养不良。最有纪律的追随者也跟踪其他指标,如体重指数和体脂,并仔细计划他们的饮食。

资深研究员路易吉·丰塔纳(Luigi Fontana)博士是一名研究助理教授,他在内科和新陈代谢方面接受过培训,对营养、衰老和长寿感兴趣,他和同事们比较了24名55岁左右、遵循热量限制生活方式至少6年的志愿者的核心体温,以及24名年龄匹配、吃西式饮食、脂肪和热量较高的志愿者的核心体温。

所有24名热量限制志愿者都是英国皇家学会的实践会员,也被称为“朋友圈”(热量限制与最佳营养的简称)。

研究人员还将热量限制组的核心体温与24名年龄匹配的耐力运动员的核心体温进行了比较,以了解它是只是变瘦了(两组都是如此)还是也遵循了热量限制的生活方式,与较低的核心体温联系最紧密。

丰塔纳也是意大利罗马高级研究机构的高级研究员,他说他们发现:

“实行热量限制的人平均核心体温降低了约0.2摄氏度,这听起来似乎是适度的降低,但在统计上是显著的,与我们在长寿、热量限制的小鼠中观察到的降低相似。”

“有趣的是,同龄且同样瘦的耐力运动员的体温没有类似的下降,”他指出。

核心体温是身体所有器官处于最佳工作状态的最佳温度。

为了测量核心体温,研究人员要求参与者吞下遥测胶囊。然后这些传感器每分钟都从它们体内传送温度读数。

人体的温度并不完全相同,内部读数(“核心温度”)往往高于靠近皮肤的读数。

理想情况下,核心体温为98.6华氏度或37.7摄氏度,但这一温度在大约96华氏度至近100华氏度之间变化。

研究人员指出,这项研究没有揭示卡路里限制本身是否导致核心温度下降,或者是否涉及其他因素。

然而,丰塔纳说,降低温度是延长动物寿命的关键:研究表明,“核心体温较低的人寿命更长”是一致的,他解释说。

丰塔纳和他的同事们提到了另一项不相关的研究——巴尔的摩纵向衰老研究——的证据,该研究发现,核心体温较低的男性比体温较高的男性寿命更长。他们指出,体温较低的原因可能是遗传。

丰塔纳说,这加强了体温也能预测人类寿命的论点。

然而,这些工作都没有揭示出与体温较高的人相比,核心体温较低的人还能活多少年。

根据动物研究,目前看来,较低的核心体温是不够的。暴露在冷水中核心体温始终保持在较低水平的啮齿类动物并不比正常的啮齿类动物活得长。

丰塔纳说,他认为如何降低体温可能是关键。

他认为,如果你大部分时间都在超重、吸烟和饮酒,然后服用药物来降低体温,你就活不下去了。

然而,他说,如果你实行“轻度热量限制”,坚持良好的饮食,做一些运动,然后服用降温药物,那么你可能会看到类似于在更严重的热量限制中看到的效果。

国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所、国家健康协作研究所、长寿基金会以及斯科特和安妮·艾波慈善信托基金会都捐赠了资金和赠款来支付这项研究。

"长期热量限制,而不是耐力运动,会降低人体核心体温."

Andreea Soare,Roberto Cangemi,Daniela Omodei,John O. Holloszy,Luigi Fontana。
时效
,第3卷第4期,2011年4月,第374-379页。

其他来源:华盛顿大学医学院(2011年5月10日新闻稿)。

作者:凯瑟琳·帕多克,博士


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