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亚麻籽是王,但赢了。帮助更年期症状,乳腺癌

健康 89xy 3个月前 (11-24) 22次浏览

亚麻籽富含植物化学物质,包括许多抗氧化剂。它可能是我们木脂素的最佳来源,木脂素在我们的肠道中转化为有助于平衡女性激素的物质。然而,根据梅奥诊所和北中央癌症治疗小组(NCCTG)的说法,这种强大的“谷物”(不是技术上的)在缓解乳腺癌患者和绝经后妇女的热潮红方面没有任何好处。

亚麻籽比芝麻稍大,外壳坚硬,光滑有光泽。它们的颜色范围从深琥珀色到红棕色,以亚麻是金色还是棕色为结束。尽管整粒亚麻籽具有软脆的特点,但磨碎的种子中的营养成分更容易被吸收。

亚麻籽确实含有木质素,有证据表明木质素可以促进生育,减少围绝经期症状,并可能有助于预防乳腺癌。然而,这项新的研究有所不同。

梅奥诊所乳腺诊断诊所的医学博士、国家乳腺疾病控制中心的研究员桑迪亚·普鲁西解释说:

“潮热是绝经过渡期或乳腺癌治疗后的常见症状。虽然我们2007年试点研究的初步数据显示,与食用磨碎的亚麻籽相关的热潮红有所减少,但与安慰剂相比,我们的新研究并没有导致食用亚麻籽的热潮红显著减少。”

这项随机、安慰剂对照的研究是在2009年10月至12月间对188名女性进行的,发现服用亚麻籽的女性和服用安慰剂的女性之间的平均热fl ash评分没有统计学上的显著差异。梅奥诊所研究人员在2007年公布的初步数据表明,每天食用40克碾碎的亚麻籽可能有助于控制热潮红。

亚麻籽的维生素和矿物质含量与谷物相似,而亚麻中的纤维、抗氧化剂和Omega-3脂肪酸的含量使谷物留在灰尘中。此外,亚麻籽的碳水化合物含量非常低,非常适合限制淀粉和糖摄入的人。它结合了健康的脂肪和高纤维含量,是减肥和保持体重的好方法。许多节食者发现亚麻籽是让他们感到满意的关键。

那些不吃鱼或希望服用鱼油补充剂的人,亚麻籽油确实提供了一个很好的选择。发表在《营养杂志》上的一项研究发现,亚麻籽油胶囊在12周内每天提供3克α-亚麻酸,相当于每天3汤匙亚麻籽油提供的量,在一个以非洲裔美国人为主的慢性病人群中,血液中的EPA水平增加了60%。

生产柔韧的细胞膜也需要ω-3脂肪。细胞膜是细胞的守门人,允许所需的营养物质进入,同时促进废物的消除。虽然对每个人都很重要,但柔性细胞膜对糖尿病患者至关重要,因为柔性细胞膜比饮食中饱和和/或氢化(反式)脂肪含量高时产生的刚性膜更能对胰岛素做出反应并吸收葡萄糖。在结肠中,ω-3脂肪有助于保护结肠细胞免受致癌毒素和自由基的侵害,从而降低结肠癌的风险。

来源:梅奥诊所和营养杂志

作者:Sy Kraft


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