苹果出猕猴桃进，现在一天三个猕猴桃让医生远离。来自中国南方的人可以再次为他们的本土水果感到骄傲，因为新的研究表明毛茸茸的水果可以降低血压。
猕猴桃可能是较小的水果之一，但它们多汁的绿色果肉中堆积着营养成分；包括叶黄素，一种强有力的抗氧化剂，被认为是水果中降低血压的活性成分之一。
由挪威奥斯陆大学医院的梅特·斯文森领导的研究人员指出叶黄素有好处，但心脏病专家很快说，没有灵丹妙药或化合物能保护一个人的心脏健康，这更多的是一个健康的生活方式加上良好的饮食和锻炼的问题。然而，猕猴桃可以很高兴地成为推荐的每天五份水果和蔬菜之一，从长远来看，这些水果和蔬菜可以改善健康。
这项由奥斯陆大学医院资助的研究包括平均年龄为55岁的50名男性和68名女性，他们被随机分配每天吃三个猕猴桃或一个苹果，持续八周。研究开始时，参与者的血压水平在128/85的轻度升高范围内。血压读数小于120/ 80被认为是理想的。除了添加水果，他们的饮食没有什么变化。研究人员通过24小时动态监测来测量血压，这被认为比在一个时间点测量血压更精确。
研究人员得出结论:
"一天三个猕猴桃比一天一个苹果更能改善24小时血压."
费城宾夕法尼亚大学医院的心脏病预防专家内哈尔·梅塔博士说:
“这在生物学上是有道理的，但我不会一天去抓三只猕猴桃……它们不容易找到，也不是人们容易抓到的水果之一。”
这项新的研究可能有助于猕猴桃，就像以前的研究对红酒一样，红酒也对心脏有积极的好处。当然，所有这些信息都伴随着适度和平衡的谨慎，波士顿哈佛医学院的医学教授埃利奥特·安特曼博士指出，尽管有希望，但新的研究只针对一小部分人:
“不要指望这是高血压的完整答案……不要在未与医生交谈的情况下停止服用降压药。”
作者:鲁珀特·谢泼德
