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低镁与心脏病有关

健康 89xy 1周前 (11-20) 10次浏览

与胆固醇或饱和脂肪起最大作用的传统观点相反,低镁水平被发现是心脏病的最佳预测因素。

研究科学家安德里亚·罗萨诺夫博士。,和她的同事利用1937年的研究对心血管疾病的研究进行了详细的回顾。目前的综述是基于米德雷德·西利格博士的工作,他研究镁与心血管疾病之间的联系已经超过40年了。

先前的研究表明,低镁与所有已知的心血管风险因素有关,如:

  • 高血压
  • 动脉斑块积聚
  • 软组织钙化
  • 胆固醇
  • 动脉硬化
  • 这意味着心血管疾病的真正罪魁祸首是低镁水平
    ,而从历史上看,专家们一直将此归咎于高饱和脂肪饮食和高胆固醇。

    罗萨诺夫博士说:

    “到1957年,低镁被有力地、令人信服地证明是动脉粥样硬化和软组织钙化的原因。但是这项研究立即被广泛忽视,因为胆固醇和高饱和脂肪饮食成了斗争的罪魁祸首。自从这一早期的“错误转变”以来,越来越多的同行评审研究表明,低镁与所有已知的心血管风险因素有关,如胆固醇和高血压。”

    几十年来,钙摄入量的增加与镁摄入量的增加并不均衡,在美国人口中,大多数成年人每天都没有接受镁的需求,膳食钙镁比正在增加。因此,研究表明,与镁不平衡的钙补充剂会增加心脏病的风险。

    卡洛琳·迪恩,医学博士,国家和非盈利性营养镁协会医学顾问委员会成员,补充道:

    “胆固醇不是病因肯定是显而易见的,因为尽管他汀类药物已经使用了20多年,但心脏病仍然是美国的头号杀手。事实上,低水平的镁与心脏病、高血压、糖尿病、高胆固醇、心律失常、心绞痛和心脏病发作的所有危险因素和症状都有关联。不能再被忽视;证据太令人信服了。”

    我们日常饮食中的镁

    目前在美国常见的加工食品饮食是由低镁和其他重要营养物质的食物制成的。这是由于加工过程中的损失以及小麦和蔬菜中镁含量的降低。

    豆类和坚果富含镁(Mg),然而加工食品饮食很少包括这两种食物。为了避免热量和脂肪以预防心脏病,人们经常从饮食中去除坚果,尽管它们含有健康的脂肪和大量的镁。

    经过几代这种低镁饮食后,缺乏镁的年轻母亲也有了从低镁开始的孩子——这是医学界不常谈论的一种情况。此外,美国紧张的生活方式也会增加对镁的需求。

    根据作者的说法,随着现代加工食品饮食以及紧张的生活方式在世界各地传播,越来越多的人口将经历低水平的镁和越来越多的心血管疾病。

    曾获艾美奖的全国联合脱口秀节目《奥兹医生秀》(The Dr. Oz Show)主持人、哥伦比亚大学(Columbia University)副院长兼外科学教授穆罕默德·奥兹(Mehmet Oz)博士说:

    “镁对帮助调节新陈代谢至关重要,它有助于降低血压和扩张动脉。现在在这个伟大的国家,每四个观看《奥兹医生秀》的人中就有三个没有得到你需要的镁。你缺镁。”

    作者:凯利·菲茨杰拉德


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