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低脂乳制品导致女性生育能力下降

健康 89xy 5天前 17次浏览

一项新的美国研究表明,每天吃低脂肪乳制品会影响排卵,从而降低女性的生育能力。

这项研究发表在《人类生殖》杂志上。

来自哈佛大学公共卫生学院、布里格姆妇女医院和波士顿哈佛医学院的研究人员跟踪了18555名年龄在24岁至42岁之间、没有不孕史的已婚绝经前妇女,她们在1991年至1999年的8年间要么试图怀孕,要么怀孕。

这项研究由哈佛大学公共卫生学院营养系的研究员豪尔赫·查瓦罗博士领导。

这些女性是护士健康研究二中116,000名女性的一部分。

他们在过去8年中的饮食是通过关于乳制品摄入类型和频率的问题来评估的。他们还被问及月经周期的规律,他们是否被诊断为排卵失败,以及他们是否试图怀孕并取得了什么样的成功。

在研究期间,438名妇女报告了排卵障碍。

研究表明,与那些每周只吃不到一次的女性相比,每天吃两次以上低脂乳制品的女性因排卵障碍而不孕的可能性要高85%。

相反,他们发现,与每周只吃一次全脂乳制品的女性相比,每天吃一次以上全脂乳制品(包括冰淇淋)的女性因排卵障碍导致不孕的风险降低了25%。

以前的研究表明乳制品会干扰排卵,但很少有人研究过人类,而且不一致。这项研究的研究人员想评估女性饮食中乳制品的脂肪含量在多大程度上可能与排卵问题引起的不孕有关。

研究人员得出结论,“大量摄入低脂肪乳制品可能会增加无排卵性不孕的风险,而摄入高脂肪乳制品可能会降低这种风险”。

这项研究没有发现正常摄入乳糖、维生素D、钙和磷与排卵障碍引起的不孕之间的联系。

查瓦罗博士对试图怀孕的女性的建议是暂时改变她们的饮食。他说“他们应该考虑把低脂奶制品换成高脂奶制品;例如,用脱脂牛奶换全脂牛奶,吃冰淇淋,而不是低脂酸奶。

他说,但重要的是做到这一点,而不增加他们的每日热量摄入或打破整体饱和脂肪消耗的平衡。

查瓦罗博士说:“一旦他们怀孕,他们可能应该转向低脂乳制品,因为通过食用低脂乳制品更容易限制饱和脂肪的摄入。”

研究人员建议,全脂乳制品中的一种脂溶性物质可能是改善卵巢功能的原因,当全脂乳制品转化为低脂时,这种物质就会被去除。

可能还有其他原因,与激素平衡有关。例如,当全脂牛奶被加工成脱脂奶时,乳清蛋白通常被重新加入以改善味道和颜色。在对小鼠的测试中,乳清蛋白被怀疑会增加睾酮样效应。

“一项关于乳制品摄入和无排卵性不孕症的前瞻性研究.”

J.E. Chavarro,J.W. Rich-Edwards,B. Rosner和W.C. Willett。
高级访问于2007年2月28日在线发布
人类生殖
,doi:10.1093/humrp/DEM 019

点击此处获取摘要。

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作者:凯瑟琳·帕多克作者:今日医学新闻


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