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大多数体重减轻发生在。通过呼吸。

健康 89xy 3周前 (11-14) 15次浏览

尽管在节日的高峰期,减肥经常被推到一边,但在圣诞节后的余波中,减肥将再次成为我们许多议程中的重中之重。但是当我们减掉多余的体重时,它会去哪里呢?一篇新论文提供的答案可能会让人大吃一惊。

大多数体重减轻发生在。通过呼吸。

研究人员称,肺部是减肥过程中的主要排泄器官。

据澳大利亚新南威尔士大学的研究人员称,当体重减轻时,大部分会以二氧化碳的形式呼出。他们的论文发表在圣诞节的《BMJ》杂志上。

安德鲁·布朗(Andrew Brown)和鲁本·米尔曼(Ruben Meerman)教授报告了对如何减肥的普遍误解,发现医生、营养师和私人教练都同样对不知道感到内疚。他们写道,大多数人认为脂肪被转化为能量或热量,“这违反了质量守恒定律”。

其他人认为脂肪可以从粪便中排出或转化为肌肉。这些反应很可能引起布朗和米尔曼的喘息,他们现在已经制定了一个计算来说明我们实际上是如何“减肥”的。

饮食中过量的碳水化合物和蛋白质被转化为一种叫做甘油三酯的脂肪。作者解释说,当人们试图减肥时,他们试图代谢这些甘油三酯,同时保持其无脂肪质量不变。

甘油三酯由三种原子组成:碳、氢和氧。甘油三酯分子只能通过氧化过程释放这些原子来分解。

追踪原子

研究人员选择在离开身体时遵循这些原子的路径。他们发现,当10千克脂肪被氧化时,8.4千克被转化并通过肺部以二氧化碳(CO2)的形式排出体外,1.6千克变成水(H2O)。

为了让10公斤人体脂肪被氧化,研究人员计算出必须吸入29公斤氧气。然后氧化总共产生28千克CO2和11千克H2O。

“这些生物化学都不是新的,”作者说,“但是由于未知的原因,似乎以前没有人想过进行这些计算。这些数量非常合理,但我们对突然出现的数字感到惊讶。”

结果表明,肺是减肥的主要排泄器官,氧化产生的H2O在尿液、粪便、呼吸和其他体液中离开身体。

平均来说,一个体重70公斤的人每分钟12次呼吸会呼出200毫升左右的二氧化碳。作者计算出每一次呼吸含有33毫克二氧化碳,其中8.9毫克由碳组成。一天中总共17280次呼吸将会消除至少200克碳,其中大约三分之一的体重减轻发生在8小时的睡眠中。

通过呼气损失的碳只有通过食用食物和饮料如果汁、牛奶和软饮料来补充。“保持体重减轻只是要求你通过吃东西比通过呼吸呼出的要少,”作者说。

“少吃多动”

运动可以增加碳的流失量。通过用1小时的休息代替1小时的适度运动,如慢跑,代谢率增加了7倍,从体内额外去除了40克碳,使每日总量增加了约20%,达到240克。

然而,这很容易被不健康的饮食所抵消。例如,一个100克的松饼提供了普通人每天总能量需求的20%。“因此,作为减肥策略的体育活动很容易被相对少量的过量食物所挫败,”作者写道。解决办法是传统的——“少吃多动。”

“我们建议将这些概念纳入中学科学课程和大学生物化学课程,以纠正对减肥的普遍误解,”他们总结道。

尽管这篇论文的发现可能会改变人们对减肥的理解,但减肥策略应该保持不变。少吃多动是对抗节日过度放纵的可靠方法。

本月早些时候,《儿科杂志》(Journal of Pediatrics)上的一项新研究报告称,两种睡眠障碍——慢性睡眠不足和与睡眠相关的呼吸问题——使儿童肥胖的风险增加了一倍。


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