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关于肥胖的5个令人惊讶的事实

健康 89xy 3周前 (11-09) 12次浏览

肥胖在全球范围内呈上升趋势,但研究人员仍不完全知道原因。我们看看体重增加是如何悄悄降临到我们身上的,如果我们的基因是罪魁祸首,以及如果我们的父母肥胖,为什么他们会给我们留下终生的遗产。

关于肥胖的5个令人惊讶的事实

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为什么有些人容易过度增重,我们的行为是如何影响孩子的基因的?

简单地说,肥胖意味着一个人在身体周围承受了太多的重量,尤其是脂肪。为了获得额外的脂肪,一个人需要摄入比燃烧更多的卡路里,这通常被认为是久坐不动的生活方式和高能量食物消耗的结果。

随着研究人员开始对肥胖有更深入的了解,我们开始意识到这种简单化的观点并不能说明全部情况。

我们可能不需要说服你肥胖是一个主要的健康风险,因为这个事实已经非常确定了。然而,当我们密切关注最新医学研究的脉搏时,今年我们发现了五个令我们惊讶的肥胖事实。

美国超过三分之一的人肥胖,全球儿童肥胖率比20世纪70年代高10倍,我们的五个令人惊讶的事实指出了我们体重增加的原因以及这如何长期影响我们的健康。

1.偷偷增加体重

没有人天生肥胖。相反,体重增加有悄悄靠近我们的趋势。正如克劳德·布沙尔教授在《自然评论遗传学:
杂志上解释的那样,他来自位于洛杉矶巴吞鲁日的彭宁顿生物医学研究中心的人类基因组实验室

“人类肥胖的常见形式的典型特征是在15-25年的时间里,体重每年增加约1-2公斤,这取决于个体。这种年增重率在365天内是相当小的。”

他补充说,这使得在个别情况下很难确定肥胖的确切原因。好像是先天和后天的平衡。

特定性状导致肥胖的能力被称为肥胖潜能。据说许多因素都隐藏着肥胖的潜在可能,包括过度饮食、食物偏好和久坐不动的生活方式。

但是这些不是孤立的。它们与我们的社会环境和生活空间有着内在的联系。

这里是真正有趣的部分:相同的热量和体育锻炼对不同的人有不同的影响。这都是关于肥胖因素的组合。

培养当然也有作用。然而,西班牙潘普洛纳纳瓦拉大学营养研究中心的J·阿尔弗雷多·马丁内斯教授在《自然评论疾病入门》杂志上解释说,高达70%的体重变化与遗传因素有关。

2.“无错肥胖,”

对于少数肥胖个体来说,他们的体重有明显的遗传原因。高达5%的儿童极端肥胖可以追溯到编码黑皮质素4受体的基因突变。

另一个罪魁祸首是脂肪量和肥胖相关基因。但是除了一小部分人携带这些基因的突变,我们如何解释世界范围内大量的肥胖个体?

许多研究人员认为,大量的基因各有少量的风险——这与生活方式一起导致肥胖。

Bouchard教授在几项全基因组关联研究的大规模荟萃分析中发现了118个这样的突变。

现在发表在《美国国家科学院院刊》上的一项新研究直接指向一种叫做锚蛋白-B的基因。该小组由范·班尼特博士领导,他是北卡罗来纳州达勒姆杜克大学医学院的生物化学教授。研究发现,这种锚蛋白-B的变异会导致过量的葡萄糖进入脂肪细胞,从而导致脂肪细胞的大小增加一倍。

“我们发现(带有突变基因的)老鼠可以在不吃更多的情况下变得肥胖,并且有一种潜在的细胞机制来解释这种体重增加,”班尼特教授解释说。“我们称之为无错肥胖。”

这些发现在人类身上是否成立还有待观察。

因此,体重增加往往会悄悄靠近我们,我们的基因是部分原因。但责任不会止于我们。我们的体重对下一代有直接影响。

3.肥胖与出生缺陷有关

瑞典斯德哥尔摩卡罗林斯卡学院医学系的玛蒂娜·佩尔松博士在《BMJ日报》的一篇文章中解释说,美国大约一半的孕妇在第一次产前检查时超重或肥胖。

在一项从2001年到2014年在瑞典进行的超过100万例分娩的研究中,主要先天性畸形或出生缺陷的总比率为3.5%。但是这种畸形的风险随着母亲的体重成比例地增加。

“这项基于人群的大规模研究发现,随着母亲超重和肥胖程度的加重,主要先天性畸形的总体风险和几组器官特异性畸形的风险逐渐增加。”

Martina Persson博士

体重指数大于35的母亲生下畸形婴儿的风险比体重指数正常的母亲高23%。对于体重指数大于40的人来说,这一风险要高37%。

4.大妈妈,大宝宝

除了出生缺陷的风险更高之外,肥胖母亲所生的婴儿出生时更有可能是巨大的——这种现象被称为巨大儿。

巨大儿使婴儿在出生时面临骨折的风险,并与较高的剖腹产率有关。这也增加了母亲在分娩过程中大出血的风险。

医学博士张是美国国家儿童健康与人类发展研究所的流行病学分支,他的研究发表在本周的《美国医学会儿科学》杂志上,揭示了巨大儿是如何在怀孕期间发生的。

研究小组发现,母亲肥胖的婴儿骨骼更长,头部更大。该小组可以在怀孕2 1周的超声波检查中看到这一点。怀孕32周左右,婴儿的肚子也变大了。

如果你想知道为什么肥胖会有这样的影响,张博士解释了这个团队的理论:

“怀孕时肥胖的女性更容易产生胰岛素抵抗,这可能导致胎儿营养过剩和出生时过度生长。”

但是母亲怀孕期间的体重不仅仅影响婴儿的发育和出生;它留下了一生的痕迹。

5.肥胖的遗产

母亲在怀孕和哺乳期间的体重和饮食会对她的孩子产生持久的影响。

马丁内斯教授说:“在产前阶段,母亲孕期体重过度增加,尤其是在怀孕早期(前20周),是儿童超重的一个危险因素。”

这是因为成长中的婴儿所处的代谢环境导致了遗传密码的永久性变化。这些表观遗传变化影响某些基因的工作方式。

例如,“哺乳期间的[O]营养不良可导致关键基因的表观遗传修饰,这些基因已知参与骨骼肌中的胰岛素信号通路,可在晚年表现为胰岛素敏感性受损,”新西兰奥克兰大学利金斯研究所的马克·维克斯教授在《内分泌学前沿》中解释道。

但是父亲也不是没有责任。表观遗传变化在精子中传递,并伴随着患肥胖症的巨大风险。

所以,肥胖比我们每天消耗的卡路里多得多要复杂得多。

如果你正在寻找如何控制体重的建议或关于肥胖、减肥和健身研究的最新消息,请查看我们在今日医学新闻
网站上的专栏。


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