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专家委员会说,咖啡有助于快乐的肝脏

健康 89xy 3周前 (11-09) 13次浏览

咖啡是地球上最受欢迎的饮料之一,好消息是一份新发表的报告称,它可以将肝病的风险降低70%。在你读完剩下的内容之前,你可能想把水壶放好。

专家委员会说,咖啡有助于快乐的肝脏

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咖啡现在可能正在保护你的肝脏健康。

泥浆、污垢、爪哇、液体能量、杯状照明、抖动果汁——不管你怎么称呼它,咖啡长期以来一直是人类最喜欢的杯子填充物。

在今日医学新闻,我们总是报道与咖啡有关的研究,因为你们MNT人似乎很着迷。我想我们都想知道,我们每隔几个小时就倒进嘴里的这个黑金到底是福是祸。

这些年来,我们已经描绘了它的涨跌和下跌,但根据最新的报告,我们的每日调整可能是我们肝脏的生命线。

最新的一批好消息来自英国伦敦皇家医学学会举办的圆桌会议。该活动由伦敦大学学院的英国肝脏信托基金会高级顾问格雷姆·亚历山大教授主持。

媒体医学家、学者和来自七个欧洲国家肝脏协会的代表也参与了讨论,他们都讨论了当前的问题和挑战,并思考了关于咖啡和肝脏的最新研究。

肝病呈上升趋势

慢性肝病是美国最常见的疾病相关死亡原因之一。据估计,每年有31,000名美国人死于肝硬化。令人担忧的是,肝病似乎也在西方世界呈上升趋势。这主要是由于过量的酒精、卡路里和脂肪摄入。

活动中争论的一个主要问题是大多数肝病患者不知道他们有问题。此外,虽然肝脏是一个重要的器官,但它并不像心脏一样被视为重中之重。

在这种严峻的背景下,最新的报告带来了一些可喜的宽慰:你手中的这杯咖啡可能会在某种程度上拯救这一天。亚历山大教授解释了这些会谈的重要性。

他说,“肝脏疾病在整个欧洲呈上升趋势,重要的是我们要了解咖啡(世界上最受欢迎的饮料之一)和饮食是如何影响疾病的。”

“研究表明,咖啡,”亚历山大教授指出,“可以降低肝病的风险,重要的是患者可以以易于理解和采取行动的方式获得医疗保健专业人员的饮食信息和建议。”

咖啡和肝脏

在所讨论的研究论文中有一些积极的元分析。研究结果表明,喝咖啡与不喝咖啡相比,肝癌风险降低了40%。

人们认为肝癌通常是由肝脏存在的问题发展而来的。因此,这种风险的降低可能是由于其对整个肝脏的保护作用。

讨论的其他研究发现肝硬化风险降低了25-70%。其中一篇论文最后比较了cof费用的风险和收益。“如果咖啡增加了冠状动脉风险,这与其他疾病(尤其是肝硬化和自杀)的不明原因的低风险相平衡。”

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Liver health may receive a boost from coffee.

为了增加咖啡缓解肝病的数量,一些研究观察了咖啡对非酒精性脂肪肝的影响。同样,调查结果是积极的。

正如一位作者所说,“我们的分析表明,咖啡因的摄入与非酒精性脂肪性肝病的较低风险独立相关,这表明了潜在的保护作用。”

一些研究集中在咖啡消费和慢性肝病上。同样,喝咖啡的人似乎比喝低咖啡的人平均风险降低25-30%,而喝高咖啡的人平均风险降低65%。

一些积极的结果可能是部分倾斜的。一位作者说,“患有肝硬化的空腹受试者的咖啡因代谢受损,这种联系可能是由于患有肝硬化的受试者减少了咖啡的饮用量。”

然而,在众多的研究中,这种影响是如此强烈,以至于不能解释整个关联。

因为肝病在西方世界越来越多,这些发现非常有价值。

“肝病是一种无声的杀手,因为通常没有症状,直到为时已晚。咖啡是每个人都容易买到的东西,经常喝咖啡——过滤咖啡、速溶咖啡或浓缩咖啡——可能会在预防和在某些情况下减缓肝病的进展方面发挥作用——这是一种容易选择的生活方式。”

英国肝脏信托的首席执行官朱迪·里斯

咖啡是如何编织这种肝魔法的?

咖啡保护作用背后的确切机制尚不清楚,但有一些理论正在被讨论。咖啡因是咖啡的主要成分之一,可能与此有关。尤其是副黄嘌呤——咖啡因的主要代谢物之一——受到了关注。

它抑制结缔组织生长因子的合成,从而减缓结缔组织的生长。反过来,这可能会减缓肝纤维化、酒精性肝硬化和肝癌的发展。

这个理论的一个问题是,喝茶似乎并没有给肝脏带来同样神奇的好处,所以这可能不是全部。

其他研究人员指出了咖啡的其他成分——即kahweol和cafestol。有证据表明这些化合物可能具有抗癌作用。很有可能有一系列化合物和机制与这些肝脏益处有关。

不管是什么机制,就你的肝脏而言,咖啡没有错。也就是说,重要的是要提出几个重要的警告:咖啡因对每个人都不安全。

正如耶拉·休因斯-马丁博士在MNT的《咖啡与健康》一书中解释的那样,“最有可能因摄入咖啡因而产生潜在负面影响的群体包括[……]孕妇和哺乳期妇女、儿童和青少年,可能还有患有潜在疾病的患者。”

但是,如果你不属于高危人群,每天喝几杯可能正是你的肝脏圣诞节想要的。


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