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每天三到四杯咖啡可以降低患病风险

健康 89xy 4周前 (11-08) 18次浏览

对喝咖啡的人来说,更好的消息是:对现有研究的回顾发现,总体而言,适度饮用咖啡与更低的慢性病风险有关。然而,有一些警告。

每天三到四杯咖啡可以降低患病风险

一项新的研究表明,咖啡可能对你的健康有好处。

在今日医学新闻,我们经常报道研究咖啡对健康的益处。令我们作为咖啡饮用者非常高兴的是,大多数这些研究都带来了好消息。

例如,一项研究表明,咖啡可以显著降低糖尿病妇女的早逝风险,而一项更广泛的研究表明,这种饮料可以降低心力衰竭或中风的风险。

另一份报告称,咖啡可以将艾滋病毒或丙型肝炎患者的过早死亡风险减半。但这些研究的可靠性如何?而且,如果你把所有关于咖啡的研究结合起来,把它们的结论汇集在一起,结果会是什么?

新的研究恰恰探索了这些方面。这项研究是由英国南安普顿大学公共卫生专家罗宾·普尔博士领导的,研究结果发表在《BMJ》杂志上。

“最大的风险降低”在三到四杯

普尔博士和他的同事检查了现有观察研究的201项荟萃分析和17项临床试验的荟萃分析。

总的来说,研究小组发现适度饮用咖啡“更有可能有益健康,而不是有害健康。”适度的咖啡摄入量通常被认为是每天四五杯左右,或者相当于每天400毫克的咖啡因。

更具体地说,研究人员发现,咖啡的摄入与心血管疾病、癌症、非酒精性脂肪肝、肝硬化和糖尿病的风险降低有关。

此外,这种饮料降低了各种原因的死亡率,尤其是心血管疾病的死亡率。

“在通常的摄入水平下,咖啡的摄入似乎是安全的,”研究人员写道,“根据汇总估计,每天三到四杯咖啡对各种健康结果的风险降低最大。”[/s2/]

事实上,每天三杯咖啡可以降低19%的冠心病风险和30%的中风死亡率。与低摄入量相比,高咖啡摄入量与癌症风险降低18%有关。

肝硬化的风险降低幅度最大:“任何与不喝咖啡的人”患这种疾病的风险降低了39%。

然而,作者警告说,大多数关于咖啡益处的现有研究“质量较低”,因为它们只是观察性的,不能解释因果关系。

因此,作者敦促“需要强有力的随机对照试验来理解观察到的关联是否是因果关系。”

“咖啡是安全的,但不要动蛋糕”

在一篇附带的社论中,马里兰州巴尔的摩市约翰·霍普金斯彭博公共卫生学院的Eliseo Guallar对这些发现发表了评论。“医生应该建议喝咖啡预防疾病吗?人应该因为健康原因开始喝咖啡吗?这两个问题的答案都是‘不’。”

“然而,研究和健康结果的证据是如此有力和一致,以至于我们可以放心,喝咖啡通常是安全的,”他继续说。

然而,研究显示,有骨折风险的女性和怀孕的女性可能不会从咖啡中获得同样的健康益处。

最后,瓜拉拉警告说,喝咖啡有时与不健康的习惯有关,比如吃含糖蛋糕或其他脂肪产品。“咖啡是安全的,但是拿着蛋糕,”他写道。

然而,总而言之,好处似乎大于风险。

“即使有这些警告,适度饮用咖啡似乎非常安全,它可以被大多数成年人纳入健康饮食的一部分。”

Eliseo Guallar


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