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乳腺癌治疗:抱子甘蓝、大豆能减少副作用吗?

健康 89xy 4周前 (11-06) 18次浏览

乳腺癌中幸存下来的女性可能想在这个圣诞节用抱子甘蓝把她们的盘子堆起来;一项新的研究表明,吃这些和其他十字花科蔬菜,以及大豆食品,可以帮助减少癌症治疗的一些长期副作用。

乳腺癌治疗:抱子甘蓝、大豆能减少副作用吗?

分享在Pinterest上分享十字花科蔬菜——如抱子甘蓝——和大豆可能有助于减少乳腺癌治疗的副作用。

这项研究的主要作者萨拉·奥本海默·野村(Sarah Oppeneer Nomura)博士和她的同事最近在《乳腺癌研究与治疗》杂志上报道了他们的发现。

乳腺癌是美国女性中最常见的癌症,仅次于皮肤癌。今年,据估计,美国将诊断出252,710例新的乳腺癌病例

然而,尽管乳腺癌很普遍,但现在比以往任何时候都有更多的妇女幸存下来。几乎90%被诊断患有这种疾病的妇女至少存活了5年,从2005年到2014年,这种疾病的死亡率每年下降约1.8%。

乳腺癌死亡率的降低在很大程度上是由于治疗策略的改进,包括放疗和化疗。但这样的治疗并非没有副作用。

虽然乳腺癌治疗的大部分副作用在乳腺癌治疗停止后会减少,但有些副作用会持续数月甚至数年。这些包括疲劳和更年期提前。

“这些症状会对幸存者的生活质量产生负面影响,并可能导致他们停止正在进行的治疗,”野村证券表示。

先前的研究表明,大豆和十字花科蔬菜可能对癌症患者有一定的好处。野村和他的同事着手确定接受乳腺癌治疗的人是否属于这种情况。

野村解释说:“理解生活方式因素的作用很重要,因为饮食可以作为一个可变的目标,有可能减轻乳腺癌幸存者的症状。”

更年期症状和疲劳减少

这项研究包括173名非西班牙裔美国白人女性和192名华裔美国女性。在2006年至2012年间,所有女性都被诊断患有0-3期乳腺癌,并且她们已经完成了该疾病的初级治疗。

参与者治疗副作用的数据是通过电话采访收集的。常见的副作用包括更年期症状——如热潮红和盗汗——疲劳、头发稀疏和记忆问题。

问卷用于收集饮食信息,研究人员使用这些数据计算受试者对大豆食品(如豆腐、豆奶和毛豆)以及十字花科蔬菜的摄入量。

女性的大豆摄入量为每天0到431克,而十字花科蔬菜的摄入量为每天0到865克。

总体而言,研究人员发现,与大豆摄入量低的女性相比,大豆摄入量高的女性出现更年期症状的可能性低49%,出现疲劳的可能性低57%。

该小组报告说,与低摄入量相比,高摄入量十字花科蔬菜与更年期症状的风险降低50%有关。

研究人员在评论他们的结果时写道:

“在乳腺癌幸存者人群中,大豆和十字花科蔬菜的摄入量较高,与治疗相关的更年期症状和疲劳较少相关。”

他们还发现,大豆和十字花科蔬菜摄入量高的女性头发稀疏、记忆问题和关节问题的报告减少了,但他们说这些联系没有“达到统计学意义”。

暂时不要增加大豆的摄入量

然而,当按种族/民族查看结果时,科学家发现更年期症状或疲劳的减少仅对非西班牙裔白人妇女具有统计学意义。

该小组推测,这可能是因为中国女性倾向于报告较少的更年期症状,并吃更多的十字花科蔬菜和大豆,所以这些食物的任何好处可能更难发现。

尽管如此,野村证券及其同事指出,他们的发现值得进一步研究,他们说大豆和十字花科蔬菜都含有化合物,这可能解释了它们对接受乳腺癌治疗的妇女的潜在好处。

例如,他们指出大豆食品含有异黄酮,异黄酮是一种植物雌激素,其功能类似于女性性激素雌激素,有助于缓解一些更年期症状。

但是在大豆的好处得到证实之前,研究人员建议乳腺癌患者不要增加摄入量;一些研究表明,大豆可能会促进乳腺癌。


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