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姜黄化合物可以增强记忆力和情绪

健康 89xy 4周前 (11-03) 16次浏览

不是印度菜爱好者?一项新的研究可能会改变你的想法。研究人员发现,姜黄中的一种化合物——赋予咖喱金黄色的香料——可以帮助改善老年人的情绪和记忆。

姜黄化合物可以增强记忆力和情绪

在Pinterest上分享[h/]发现每天两次剂量的姜黄素(在姜黄中发现)可以改善老年人的记忆和情绪。

姜黄与丰富的健康益处有关。例如,去年,今日医学新闻报道了一项研究,表明姜黄有助于治疗胰腺癌,而其他研究声称这种受欢迎的香料可能有助于治疗中风和阿尔茨海默氏病。

姜黄富含一种叫做姜黄素的化合物,这使得它如此特别。研究表明,姜黄素是一种抗氧化剂,这意味着它可以保护我们的细胞免受自由基造成的损害。它还具有很强的抗炎特性。

最近发表在《美国老年精神病学杂志》上的这项新研究提供了姜黄素可以保护大脑的进一步证据。

第一项研究的作者、洛杉矶加州大学长寿中心的加里·斯莫尔博士和他的同事对40名年龄在51岁至84岁之间的成年人进行了测试,他们都有轻微的记忆问题。

在总共18个月的时间里,参与者被随机分为两组。一组每天服用两次90毫克的姜黄素,而另一组服用安慰剂。

这项研究中使用的姜黄素是一种生物可利用的形式,称为Theracurmin,研究人员将其描述为“一种具有增加的肠内皮渗透性的姜黄素形式”。

姜黄素可能对认知有好处

在研究基线时,所有参与者都接受了标准的认知测试,在整个研究过程中以及研究结束时,这些测试每6个月重复一次。

此外,在研究的开始和结束时,30名受试者(其中15名接受姜黄素治疗)进行了正电子发射断层扫描。

进行这些扫描是为了评估β-淀粉样蛋白和tau蛋白的水平,这两种蛋白被认为是阿尔茨海默病的标志。研究表明,在阿尔茨海默氏症症状出现前15年,β-淀粉样蛋白和tau ca n的水平就会增加,这表明这些蛋白质可能是该疾病的早期指标。

结果显示,在研究过程中,每天服用姜黄素两次的受试者在记忆测试中表现出28%的改善,而服用安慰剂的受试者没有表现出显著的记忆改善。

与服用安慰剂的受试者不同,服用姜黄素的受试者情绪也略有改善。

此外,服用姜黄素的参与者在下丘脑和杏仁核大脑区域的β-淀粉样蛋白和tau水平也较低,这些区域在记忆和情绪中起着关键作用。

“这些结果表明,多年来,服用这种相对安全的姜黄素可以提供有意义的认知益处。”

加里·斯莫尔博士,第一作者

研究小组报告说,姜黄素的副作用很轻微;四个人经历了腹痛和其他胃肠道症状,但两个接受安慰剂治疗的参与者也是如此。一名接受姜黄素治疗的受试者经历了“胸部暂时的热和压力感”。

斯莫尔博士和他的同事称,一项后续研究正在进行中。它将涉及更多的参与者,包括轻度抑郁症患者和有阿尔茨海默病遗传风险的个人。

这项研究的目的是确定某些因素——如年龄、认知问题的严重程度和阿尔茨海默病相关基因的存在——是否会影响姜黄素对情绪和记忆的影响。


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