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暴食症患者的大脑对食物提示的反应可能不同

健康 89xy 3周前 (10-09) 24次浏览

通过研究患有和不患有暴食症的女性的大脑扫描,研究人员发现她们的大脑对食物线索的反应不同。他们发现,在患有暴食症的女性中,大脑中与自我思考相关的部分血流量较少。

暴食症患者的大脑对食物提示的反应可能不同

研究人员得出结论,患有贪食症的女性的大脑对食物线索的反应和处理方式与没有饮食障碍的女性不同。

华盛顿特区儿童国家医疗中心的主要作者布列塔尼·柯林斯博士和他的同事在《异常心理学杂志》上撰文指出,他们的发现支持了这样一种观点,即暴饮暴食是在严重压力下逃避消极自我想法的一种方式。

患有神经性贪食症或单纯贪食症的人会经历反复和频繁的暴饮暴食,他们觉得自己无法控制。在这些事件中,他们消耗异常大量的食物,他们试图通过强迫呕吐、禁食、过度锻炼或使用泻药来弥补。

随着时间的推移,暴食症会对健康造成损害。它会导致慢性喉咙发炎、牙釉质侵蚀、胃部不适、严重脱水和肠道问题。它还会导致电解质失衡,从而增加中风和心脏病发作的风险。

人们认为,在任何时候,贪食症都会影响大约0.3%的美国成年人,即每1000人中有3人,女性患贪食症的可能性比男性大得多。

逃避消极的自我思考

有一种被广泛接受的工作理论认为,暴饮暴食有助于暴食症患者在压力下逃避自我批判性思维,让他们专注于具体的事情和当下,尽管事实上这可能会带来长期的损害。

在他们的研究论文中,柯林斯博士和同事们解释了这一理论是如何得到几项研究的支持的,这些研究表明,压力和负面情绪往往会在暴饮暴食之前上升,而负面情绪往往会在之后下降。

最近,科学家们对研究大脑功能以找到暴食症的解释感兴趣。然而,柯林斯博士的团队指出,虽然有一些研究观察了压力和极端负面情绪如何影响大脑对食物线索的处理,但这些研究没有包括暴食症患者——这一发现让他们感到惊讶。

柯林斯博士说:“据我们所知,目前的研究是对神经性贪食症女性在经历压力事件后对食物线索的神经反应的首次调查。”

压力水平和渴望没有区别

在研究的第一部分,研究小组招募了10名患有暴食症的女性和10名没有暴食症的女性,她们在看食物照片时对大脑进行了核磁共振扫描。

在接受单独的核磁共振扫描之前,参与者都被给予了相同的食物。然后他们等了一个小时才进入扫描仪。

在扫描仪中,参与者被展示了两组图片。第一组描绘了中性物体,包括树叶和家具。第二组包括高脂肪和高糖食物的照片,如巧克力布朗尼、冰淇淋、意大利面或奶酪酱比萨饼。

在暴露于食物线索后,参与者被要求完成一项在心理学实验中用来引发压力和威胁自我的任务:一个不可能解决的数学问题。

在一段时间试图完成紧张的任务后,这些妇女然后回到扫描仪中,暴露在由高脂肪和高糖食物照片组成的不同食物线索中。

在三项任务中的每一项之后——第一次观察食物线索、压力任务,然后第二次观察食物线索——这些女性被要求对她们的压力和食物渴望程度进行评分。

结果显示,所有参与者在压力任务后都报告了相似程度的压力增加,在压力任务后第二次暴露于食物线索后,压力减少。所有参与者还报告说,在看到食物线索后,他们对食物的渴望增加了。

核磁共振脑部扫描讲述了不同的故事

然而,尽管两组人自我报告的压力和食物渴望的测量值基本相似,但他们的核磁共振大脑扫描却讲述了一个不同的故事。

对患有暴食症的女性进行的核磁共振大脑扫描显示,当她们在压力任务后查看向她们显示的食物线索时,通过楔前叶的血流减少,楔前叶是一个与思考自我有关的大脑区域。对于没有暴食症的女性来说,这个区域的血流量增加了。

这个结果让研究人员感到惊讶,他们希望看到当一个人以批判的方式沉思和思考自己时,流向这个区域的血液会增加。

研究小组随后在另一组17名患有暴食症的女性中再次进行了实验。他们发现结果是一样的。像以前一样,这些女性报告说,在压力任务后,压力水平增加,在食物提示暴露后,对食物的渴望增加。

最重要的是,核磁共振扫描还发现,在压力任务后暴露于食物线索时,楔前叶的血流水平也同样下降。

该小组认为,这些实验突出了大脑中的一种可能机制,这种机制在患有贪食症的女性压力大的时候,将注意力从消极的自我反思转移到具体的当下事物——即食物线索。

他们建议他们的结果应该被视为初步的,他们呼吁其他人用自己的研究来证实他们。

“我们的发现与暴饮暴食是对自我意识的逃避的描述一致,并支持情绪调节理论,这些理论表明,患有贪食症的女性会因为对表现或社会比较的负面想法而偏离自我意识,并将注意力转移到更具体的刺激上,如食物。”

布列塔尼·柯林斯博士

了解脑电刺激如何减少暴食症症状。


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