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生物标记可以预测哪种饮食最有利于减肥

健康 89xy 2周前 (10-09) 13次浏览

每年,数百万人为了减肥而节食,但并不是所有人都成功了。一项新的研究发现了两种生物标志物,可以预测某些饮食对减肥的效果,尤其是对糖尿病前期或糖尿病患者。

生物标记可以预测哪种饮食最有利于减肥

两个生物标志物可以帮助预测哪种饮食最有利于减肥。

通过对1200多名成年人的分析,研究人员发现,一个人的空腹血糖水平、空腹胰岛素水平或两者都有,这对于确定哪种饮食最有可能导致体重减轻是有效的。

研究人员报告说,这些生物标志物对于确定哪些饮食最适合糖尿病前期和糖尿病患者尤其有效。

这项研究的合著者、丹麦哥本哈根大学营养学系主任阿恩·阿斯特鲁普博士和他的同事最近在《美国临床营养学杂志》上发表了他们的发现。

根据美国糖尿病协会的数据,美国大约有2910万人患有糖尿病。

2型糖尿病是最常见的一种疾病,在这种疾病中,身体不能有效地使用激素胰岛素,导致高血糖水平。

糖尿病前期是指血糖水平高于正常水平,但不足以保证糖尿病诊断的情况。然而,与没有糖尿病前期的人相比,糖尿病前期的人患2型糖尿病的风险要高得多。

据估计,美国约有8600万人患有糖尿病前期,但约90%的人对此一无所知。

饮食与糖尿病

超重是糖尿病和包括心脏病和癌症在内的其他健康状况的主要风险因素。

根据疾病控制和预防中心(CDC)的说法,对于糖尿病前期的人来说,减掉大约5%到7%的体重并增加锻炼水平可以将2型糖尿病的风险降低58%。

对于已经被诊断患有糖尿病的人来说,通过饮食和锻炼减肥可以帮助控制血糖,降低其他健康状况的风险。

但是哪种类型的饮食最有可能实现减肥呢?不言而喻,节食没有放之四海而皆准的方法。然而,Astrup博士和他的同事认为,一个人的空腹血糖和胰岛素水平可以用来帮助确定最有效的减肥饮食。

为了得出结论,研究人员分析了三项饮食临床试验的数据:饮食、肥胖和基因试验、OPUS超市干预(SHOPUS)和人类肥胖中营养-基因相互作用(NUGENOB)试验。

总之,这项研究包括了1200多名成年人的数据,他们都超重了。

研究人员观察了每个参与者的空腹血糖水平和空腹胰岛素水平,并评估了这些水平是否与某些饮食反应的体重减轻有关。

“个性化营养的突破”?

在患有糖尿病前期的成年人中,研究小组发现富含全谷物、水果和蔬菜的饮食对减肥最有效。

例如,在SHOPUS试验中,与对照饮食相比,遵循新北欧饮食(富含全谷物、水果和蔬菜)的糖尿病前期成年人在26周内平均多减掉了6.06公斤的体重。血糖水平正常的成年人在新北欧饮食中减掉了大约2.20公斤。

对于患有2型糖尿病的人来说,研究人员发现富含植物性、“健康”脂肪和低碳水化合物的饮食最有利于减肥。

例如,在NUGENOB试验中,与那些低脂肪高碳水化合物饮食的人相比,患有2型糖尿病的成年人在10周内多减掉了2.04公斤。在血糖水平正常的成年人中,高脂肪、低碳水化合物的饮食更有利于减肥。

该小组报告说,将参与者的空腹胰岛素水平加入到他们的分析中,进一步加强了饮食和减肥之间的联系。

基于他们的结果,研究人员认为空腹血糖和空腹胰岛素水平可能是减肥的生物标志物。

“认识到空腹血糖是一个关键的生物标志物,可以对以前许多研究的数据进行新的解释,这可能会导致个性化营养的突破。”

Arne Astrup博士

“这个概念的美妙之处在于它的简单性。阿斯特鲁普博士补充说:“虽然我们正在研究其他生物标志物,但仅仅使用这两个简单的生物标志物,我们就能为我们的患者做更多的事情,这是非常令人惊讶的。”

“我们将继续参与和支持研究,探索其他生物标志物,如肠道微生物群和基因组学方法,这可能会提供更多的见解,并有助于更有效地为特定人群定制正确的饮食。”

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