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肥胖和。自控。大脑区域:有什么联系?

健康 89xy 2周前 (10-04) 9次浏览

新的研究表明,肥胖和大脑前额叶皮层之间存在“互惠关系”,科学家们将前额叶皮层与自我控制和其他功能联系在一起。

肥胖和。自控。大脑区域:有什么联系?

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锻炼可以通过加强负责自我控制的大脑区域,间接帮助我们控制饮食行为。

许多人认为肥胖、暴饮暴食或减肥只是意志力和自控能力的问题,这一信念是歧视和体重污名的主要原因。

但是越来越多的神经科学研究表明,我们甚至没有意识到的生理反应,更不用说有发言权,调节了我们的大部分食欲。

例如,研究表明,进入餐馆时,我们的大脑会无意识地对周围的食物线索做出反应,导致我们吃得比计划的多。

此外,最近的一项研究表明,一种叫做asprosin的激素控制着我们大脑中的“饥饿”神经元。这种激素“开启”食欲刺激神经元,同时“抑制”食欲抑制神经元的活动。

新的研究现在已经深入研究了食欲、自制力和大脑之间的联系。具体来说,加拿大安大略省西部大学的大脑扫描博士后卡珊德拉·洛带领科学家们研究了肥胖与他们通常与自我控制相关的大脑区域——前额叶皮层之间的联系。

洛和他的同事们想知道前额叶皮层的结构和功能是否有个体差异,这可能会“预先”让我吃太多“高热量食物”。相反,他们质疑肥胖是否会导致这个大脑区域的结构和功能发生变化。

研究人员在《认知科学趋势》杂志上发表了他们的发现。

前额叶皮层在肥胖中的作用

正如劳和他的同事在他们的工作中解释的那样,为了解释肥胖,现有的神经科学研究迄今为止一直集中在大脑中的奖励处理机制和区域。也就是说,“纹状体、中脑、杏仁核和眶额皮层”以及释放多巴胺的背侧纹状体是许多研究的焦点。

然而,最新评论的作者解释说,前额叶皮层可能同样重要。这一领域对于执行职能、复杂的决策制定和规划未来行动非常重要;该区域还充当“过滤器”,帮助一个人表达对社会状况的适当反应。

劳和他的同事们说,有大量的研究表明,在做出决定时前额叶皮层活动较少的人也可能倾向于渴望更多的高热量食物。这样的人也可能更容易受到食物暗示的影响,比如食物广告。

但故事并没有到此结束。研究人员说,这种行为反过来可能会通知大脑的变化,从而导致肥胖和前额叶皮层之间相辅相成的关系中的食物过度消费。

“不仅仅是肥胖导致了大脑结构和功能的这些问题,而是这种相互关系——大脑结构和功能的差异会导致肥胖——这真的很重要,”劳说。

“我们的综述表明,如果你的前额叶活动较少,它会使你倾向于暴饮暴食,进而导致体重增加和肥胖。”

卡珊德拉·劳

作者希望这些发现将为新的治疗方法铺平道路。“通过重新思考前额叶活动周围的肥胖问题,而不是奖励区域反应性,我们可以探索可能抑制不想要的体重增加的治疗和预防措施,”劳解释说。

锻炼和正念会有什么帮助

我们可以做一些事情来改善我们前额叶皮层的活动,并含蓄地调节我们的饮食行为,包括锻炼和正念。

“事实证明,锻炼可以增加我们前额叶皮层的活动,”劳建议道,“这反过来让我们更好地忽略对食物的渴望,这远远超出了它作为一种清除多余热量的手段的传统作用。”

此外,“通过关注我们正在吃的食物的健康和长期后果,而不仅仅是味道,我们能够做出更好的饮食选择,”洛继续说,指的是正念的好处。

这项研究的合著者艾米·雷切特(Amy Reichelt)解释了前额叶皮层在青少年饮食习惯中的作用,她也是西部大学的BrainsCAN博士后研究员。

雷切特说:“在我们童年和青少年时期养成良好的饮食习惯,可以帮助我们终生建立健康的饮食习惯,并确保前额皮质功能正常。”

“在这个年龄,青少年的前额叶皮层没有完全发育,这在一定程度上解释了我们年轻人冲动和头脑发热的决策——控制系统还没有完全投入。”

“与这种不良决策倾向相关的是不良饮食习惯,”研究人员继续说,“青少年从垃圾食品中摄入的不必要热量比任何其他年龄组都多,这种习惯会持续到成年。”

然而,作者承认,需要更多的研究来证明锻炼和正念对治疗肥胖的好处,以及确定如何最好地实施这些疗法。


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