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零食:大麻真的会增加对垃圾食品的欲望吗?

健康 89xy 3周前 (10-03) 12次浏览

最近的一项研究表明,人们与吸食大麻相关的刻板行为之一可能有着坚实的事实基础——大麻合法化导致垃圾食品销售激增。

零食:大麻真的会增加对垃圾食品的欲望吗?

最近的一项研究发现了“零食”现象的有力证据。

在美国,大麻法律近年来发生了不可估量的变化。

这些转变可能会对广大民众产生积极和消极的影响。对于科学家来说,确定这些变化是至关重要的。

最近的一项研究评估了这样一种影响。作者着手调查大麻诱发的“咀嚼”现象。

流行的说法是,吸食大麻会驱使人们事后狂吃高脂肪、高糖的垃圾食品。

有一些基于神经科学的理论有助于支持这一众所周知的比喻,但目前几乎没有因果证据。

最接近支持证据的是一项研究,该研究发现了执行医用大麻法律与平均体重下降之间的联系。

采购数据

最近,两位经济学家决定寻找采购活动的模式,这可能为所谓的零食的存在提供线索。

曼斯菲尔德康涅狄格大学的经济学助理教授米歇尔·巴乔和亚特兰大佐治亚州立大学的教授阿尔贝托·冲完成了这项工作。

他们在《社会科学研究网络》杂志上发表了他们的发现。

在解释他们为什么着手这个项目时,作者说,“不仅要了解大麻使用的直接影响,还要了解任何意想不到的行为溢出效应,这一点非常重要。”

具体来说,研究人员观察了娱乐性大麻法律对食物消费的影响。他们查看了2006年至2016年美国48个相邻州2000多个县的零售数据。这些数据来自杂货店、便利店、药店和大规模分销店。

RMLs在不同的时间生效,给研究人员一个机会来评估在合法化的州和未受影响的州的邻近县对食品销售的影响。

使用直销数据使得这项研究的发现更加有力。以前的研究依赖于自我报告的食物摄入量,这种报告不足会导致不正确。

研究人员重点关注了RML生效前后RML州和非RML州的冰淇淋、饼干和薯片的购买情况。

麦奇效应

不出所料,在引入低热量食品后,高热量食品的销量激增。

具体来说,就在休闲大麻合法化之后,研究人员发现冰淇淋购买量增加了3.1%,饼干购买量增加了4.1%,薯片购买量增加了5.3%。

尽管在接下来的几个月里,冰淇淋和薯片的购买量缓慢下降,但饼干的购买量仍然很高。总之,作者得出结论:

“我们发现娱乐用大麻合法化导致垃圾食品的销售增加。”

巴乔说:“这些数字看起来很小,但它们在统计上很重要,在经济上也很重要。”该研究中所有三个引入了最小均方误差的州的效果是一样的。

这些发现很有意思,无疑将成为未来工作的基础。巴乔说:“我不是合法化或不合法化的倡导者。”我只是对这项政策是否会产生意想不到的后果感兴趣。”

在一个肥胖已经产生巨大影响的国家,即使饮食习惯的微小变化也有可能对公众健康产生重大影响。

在未来,准确理解为什么会出现咀嚼,以及是否有可能控制或最小化它们,将是有益的。围绕大麻aws和公共卫生的辩论可能会继续,这些结果现在可能会成为讨论的一部分。


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