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低维生素K可能会降低老年人的流动性

健康 89xy 4周前 (09-30) 24次浏览

根据新的研究,维生素K不足的老年人可能有更高的行动障碍风险。

低维生素K可能会降低老年人的流动性

新的研究表明,维生素K水平低可能会限制老年人的行动能力。维生素K的饮食来源包括羽衣甘蓝、菠菜、花椰菜和其他绿叶蔬菜。一些乳制品也含有维生素k。

进行这项研究的研究人员说,他们的发现“表明维生素K可能参与了老年人的残疾过程。”

他们在一篇论文中描述了他们的工作,这篇论文发表在最近一期的《老年学杂志:A辑》上。

先前的研究已经确定了维生素K和长期条件之间的联系,长期条件会增加行动不便的风险。这些情况包括心血管疾病和骨关节炎。

然而,这些早期的研究都没有直接研究维生素K和行动能力障碍之间的关系。

M.凯拉·谢伊是这项新研究的第一位也是相应的作者。她在马萨诸塞州波士顿塔夫茨大学的美国农业部人类衰老营养研究中心研究维生素K。

谢伊解释说:“低维生素K状态与导致残疾的慢性病的发病有关,但理解这种联系的工作还处于起步阶段。”

她和她的同事认为,他们是第一个评估老年人“维生素K状态和意外行动障碍”之间关系的人。

谢伊解释说,新的证据建立在早期研究的基础上,这些研究将低水平的循环维生素K与“较慢的步态速度和较高的骨关节炎风险”联系起来。

流动性是健康老龄化的基础

研究人员通常将流动性定义为从一个地方到另一个地方的“独立移动的能力”。

身体独立是健康老龄化和老年人生活质量的组成部分。从能够下床到走路和爬楼梯,许多日常活动都涉及到流动性。

2018年的一项研究回顾了现有的证据,表明大约30%的老年人行动能力有限。

老年人行动不便的最常见原因是肺部问题、关节炎和其他长期疾病。

衡量机动性的一个常见标准是行走和爬楼梯的能力。

流动性和维生素K状况

维生素K是一组脂溶性化合物,具有相似的化学结构,存在于一些食物中。叶状醌是维生素K的主要膳食形式,主要存在于绿叶蔬菜中。

为了评估维生素K的状态,谢伊和她的同事测量了两种血液生物标志物:叶状醌和非羧基化基质Gla蛋白(ucMGP),一种需要维生素K的蛋白质。他们注意到血液中的ucMGP“在维生素K状态较低时会增加”。

他们分析的数据来自健康、衰老和身体成分研究中的688名女性和635名男性。大约40%的参与者是黑人,他们的年龄从70岁到79岁不等。

健康基础知识研究每6个月评估一次移动性,为期6至10年。参与者去了诊所,也通过电话完成了采访。

研究人员将行动受限定义为连续两次6个月的报告,称“无论是步行1/4英里还是不休息就爬10级台阶,都会遇到任何困难”。

他们将行动不便定义为连续两次6个月报告经历“许多困难或无力”来完成相同的行走和攀爬挑战。

分析表明,最有可能出现行动受限和残疾的老年人是那些血液中页醌水平较低的人。

特别是,研究人员发现,与血液中页醌水平充足的人相比,血液中页醌水平较低的人出现行动受限的可能性几乎是正常人的1.5倍。

此外,页醌含量低的人患行动障碍的几率几乎是含量充足的人的两倍。

行动受限或残疾与ucMGP的血液水平之间没有明确的关系。

男性和女性的结果基本相似。

研究人员呼吁进行进一步的研究来证实他们的发现,并阐明维生素K与流动性之间的联系机制。

“由于我们老年人口的不断增长,了解导致行动不便的各种风险因素对我们来说很重要。”

M.凯拉·谢伊


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