• 一个健康的身体,需要时时的保养注意,学习外国人科学的健康生活方式,营养补充疗法。看看美国人、日本人、英国人、法国人是怎么进行健康养生的。
  • 如果您觉得本站对您有帮助,那么赶紧使用Ctrl+D 收藏89养生网吧!
  • 人人知道一个人人都知道的常识性问答网站

古代饮食可能对心脏健康有害

健康 89xy 1个月前 (09-29) 16次浏览

新的研究发现,遵循旧石器时代饮食的人具有高水平的与心脏病相关的血液生物标志物。这项发现对这种类型的饮食提出了一些警告,研究人员认为,这种饮食不够平衡,不足以确保良好的健康。

古代饮食可能对心脏健康有害

一项新的研究发现,遵循古饮食可能威胁心脏健康。

旧石器饮食——简称旧石器饮食——声称模仿现代人类祖先的饮食。

遵循古饮食的人摄入大量肉类、水果、蔬菜、坚果和种子,但不摄入乳制品、豆类或全谷物。

这种类型的饮食一直备受争议,研究人员一直在争论它是否安全健康。

例如,2016年的一项研究表明,古饮食可以通过提高保护分子的血液水平来预防心脏病和心血管疾病。

然而,同一年的另一项研究做出了完全相反的发现,得出结论认为这种类型的饮食导致不健康的体重增加,并增加了糖尿病和心血管问题的风险。

现在,一个来自澳大利亚的团队进行的研究指出,更多的证据表明,遵循古饮食的人可能会危及他们的心脏健康。

研究者来自澳大利亚的四个不同的研究机构:医学和健康科学学院和科学学院,都在朱达卢普的伊迪丝·考恩大学;本特利柯廷大学分子和生命科学学院;尼德兰的帕斯韦斯特医学实验室;和阿德莱德的联邦科学与工业研究组织健康与生物安全。研究人员的发现发表在《欧洲营养杂志》上。

高水平的心脏病生物标志物

由安吉拉·吉诺尼博士领导的研究人员与44名遵循古饮食的参与者以及47名遵循符合国家饮食建议的典型饮食的参与者进行了合作。

随访期超过一年,在此期间,研究人员从所有参与者中收集生物样本,评估他们的饮食,并比较古队列和对照组的结果。

此外,为了更精确地评估,研究人员根据参与者的特定偏好,将遵循古饮食的参与者进一步分为两组:

  • 严格的旧石器时代(22名参与者),包括每天吃不到一份谷物和奶制品的人
  • 伪旧石器时代(22名参与者),包括每天吃多于一份谷物和奶制品的人
  • 研究人员发现,在古人类群体中,专家认为与心脏病有关的化合物三甲胺氮氧化物的血液水平升高。

    三甲胺氮氧化物首先在肠道中形成,其水平取决于一个人的饮食和肠道中的细菌等因素。

    “许多古饮食的支持者声称这种饮食有益于肠道健康,但这项研究表明,当涉及到肠道中[三甲胺氮氧化物]的产生时,古饮食可能会对心脏健康产生不利影响。”

    安吉拉·吉尼博士

    “我们还发现,旧石器时代群体中有益细菌的数量较低,与碳水化合物摄入量减少有关,这可能会对其他慢性疾病产生长期后果,”她补充说。

    为什么古猿会增加健康风险

    吉诺尼和他的团队认为,遵循古饮食的人三甲胺氮氧化物的水平如此之高,是因为他们不吃完整的食物。这些是膳食纤维的重要来源,它们有助于降低一个人患心血管疾病的风险。

    “我们发现缺乏全谷物与[三甲胺氮氧化物]水平有关,这可能与我们在高全谷物摄入量人群中看到的心血管疾病风险降低有关,”热那亚说。

    首席研究员继续说:“古饮食不包括所有的谷物,我们知道全谷物是抗性淀粉和许多其他可发酵纤维的极好来源,这些纤维对肠道微生物的健康至关重要。”

    此外,研究人员指出,古饮食组的参与者也有更高浓度的肠道细菌——亨格特拉
    ——产生这种化合物。

    “因为[三甲胺氮氧化物]是在肠道中产生的,缺乏全谷物可能会改变细菌的数量,足以使这种化合物的产量更高,”热亚尼解释说。

    “此外,古人类的饮食包括每天更多的红肉,红肉提供了产生[三甲胺氮氧化物]的前体化合物,”她指出,“古人类的追随者摄入的饱和脂肪是推荐水平的两倍,这是令人担忧的。”

    在他们研究论文的结论中,研究人员警告说,从饮食中排除全谷物会严重影响肠道健康,也对心脏健康有影响。他们还认为有必要进一步研究蔬菜和饱和脂肪在调节肠道关键生物机制中的作用。


    89养生网, 版权所有丨如未注明 , 均为原创丨本网站采用BY-NC-SA协议进行授权
    转载请注明原文链接:古代饮食可能对心脏健康有害
    喜欢 (0)