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一天中吃得越早,通过抑制食欲来帮助减肥

健康 89xy 1个月前 (09-29) 33次浏览

新的研究证实,在一天的早些时候将用餐时间转移到一个更小的窗口可以帮助减肥。它还揭示了这种饮食计划中的体重减轻可能是由于食欲和饥饿激素的减少,而不是卡路里的燃烧。

一天中吃得越早,通过抑制食欲来帮助减肥

新的研究发现,只在早上8点到下午2点之间吃东西会抑制食欲。

一篇发表在《肥胖》杂志上的论文描述了一项试验,该试验显示了进餐时间如何影响新陈代谢。

作者写道,“通过在白天早些时候进食,与昼夜节律同步进食,似乎可以减轻体重,改善代谢健康。”

然而,他们补充说,尚不清楚是什么机制导致了“这些减肥效果”

因此,这项新研究是“第一次随机试验,以确定当食物摄入和进餐频率匹配时,进餐时间如何影响24小时能量代谢。”

研究人员比较了两组人,他们每天吃同样的三顿饭,持续4天,但时间不同:早期限时进食(eTRF)计划和控制计划。

共有11名男性和女性完成了试验:6名在eTRF组,5名在对照组。为了有资格参加试验,参与者必须身体健康,年龄在25岁到45岁之间,并且体重超标。

食欲和饥饿激素减少

eTRF组在早上8:00吃早餐,下午2:00吃一天的最后一餐。然后他们在第二天早餐前禁食18小时左右。

对照组也在早上8点吃早餐,但他们一天的最后一顿饭是在晚上8点。因此,他们在第二天早餐前禁食了12小时左右。

作者将控制时间表比作“美国成年人报告的早餐和晚餐时间的中位数”

第四天,参与者在呼吸室内接受了一系列测试,以测量他们的新陈代谢。这些指标包括消耗的卡路里和消耗的脂肪、碳水化合物和蛋白质的量。

参与者通过在视觉滑动标尺上显示他们对这些指标的感知,对食欲的各个方面进行评分,如饥饿、进食欲望和能力以及充实度。

根据参与者早晚提供的血液和尿液样本,研究小组还能够评估饥饿激素的水平。

结果显示,各组之间的卡路里燃烧没有太大差异。然而,那些在eTRF计划中的人饥饿激素ghrelin水平较低,并报告食欲的某些方面有所改善。

燃烧了更多脂肪

研究结果还显示,eTRF组似乎在24小时内燃烧了更多的脂肪。

在推测为什么eTRF可以促进脂肪燃烧时,研究小组建议,在下午吃一天的最后一餐可以帮助身体从燃烧碳水化合物转向燃烧脂肪来获取能量。

然而,研究人员警告说,关于脂肪燃烧的发现是初步的,并呼吁进行更长时间的研究,以验证和确认eTRF等策略是否能帮助人们减少体脂。

这项研究的主要作者、伯明翰阿拉巴马大学营养科学助理教授考特尼·m·彼得森博士说,以前的研究无法阐明进餐时机策略是通过燃烧卡路里还是抑制食欲来帮助人们减肥。

动物研究的发现似乎与人类研究的发现相冲突。一些基于啮齿动物的研究表明,用餐时间策略有助于通过燃烧卡路里来减肥,而其他人没有发现这一点。

然而,彼得森和他的同事指出,这些早期的研究没有直接测量卡路里燃烧,或者他们有其他可能影响结果的缺点。

“我们怀疑大多数人可能会发现择餐策略有助于减肥或保持体重,因为这些策略似乎会抑制食欲,这可能有助于人们减少进食。”

考特尼·彼得森博士


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