• 一个健康的身体,需要时时的保养注意,学习外国人科学的健康生活方式,营养补充疗法。看看美国人、日本人、英国人、法国人是怎么进行健康养生的。
  • 如果您觉得本站对您有帮助,那么赶紧使用Ctrl+D 收藏89养生网吧!
  • 人人知道一个人人都知道的常识性问答网站

研究揭示香菜背后的机制。s福利

健康 89xy 4周前 (09-29) 20次浏览

当谈到芫荽叶的一些健康益处时,民间医学一直是正确的,新的研究解释了为什么。科学家已经揭示了芫荽叶抗惊厥作用的分子基础。

研究揭示香菜背后的机制。s福利

在Pinterest上分享
一项新的研究探索了芫荽叶对神经系统的好处。除了味道和烹饪风味,芫荽叶——在英国也被称为芫荽——可能具有显著的健康益处和抗病特性。

历史记录表明,自希波克拉底时代以来,这种植物就有药用价值,传统的印度阿育吠陀医学称赞这种植物对消化的好处。

现代医学也支持芫荽叶的一些好处。对小鼠的研究发现,植物芫荽可以减轻疼痛和炎症,细胞培养研究发现,这种草药的提取物可以保护皮肤免受紫外线(UV) B辐射。

除了其抗真菌和抗氧化特性,一项研究表明,这种香料可以阻止高温烹饪过程中肉类中形成潜在的致癌物质。

最后,民间医学也称赞了芫荽叶的抗惊厥作用,而一些啮齿动物的研究证实了它的抗惊厥作用。

但是,需要更多的研究来解开民间医学和科学家描述的影响背后的机制。现在,一项新的研究着眼于芫荽叶抗惊厥作用背后的分子机制。

杰夫·艾伯特,博士,加州大学欧文医学院生理学和生物物理学教授,是这项研究的主要研究者,该研究发表在FASEB杂志上。

芫荽叶如何触发钾通道

艾伯特教授和他的同事们筛选了芫荽叶的代谢产物,发现其中一种——特别是“长链脂肪醛(E)-2-十二碳烯醛”——激活了几个钾通道。

这些钾通道是“神经元电压门控钾通道亚家族Q (KCNQ)”的一部分,研究人员早就知道这些通道的功能障碍会导致严重的难治性癫痫发作。

芫荽叶代谢物激活的一些KCNQs包括“主要神经元同种型”和“主要心脏同种型”,它们控制心脏和大脑的电活动。

进一步的计算研究揭示了(E)-2-十二烯醛分子结合位点,化学实验表明,代谢物“概括了芫荽叶的抗惊厥作用”,延缓了研究人员用一种叫做戊四唑的物质诱导的癫痫发作。

“这些结果为芫荽叶的治疗作用提供了分子基础,”作者写道,并补充说他们的发现“表明这种无处不在的烹饪草药对临床重要的KCNQ通道产生了惊人的影响。”

“我们发现,一直被用作传统抗惊厥药物的芫荽叶激活大脑中的一类钾通道,以减少癫痫发作活动,”艾伯特教授报告说。

“具体来说,我们发现芫荽叶的一种成分,称为十二烯醛,与钾通道的特定部分结合以打开它们,降低细胞的兴奋性,”他解释说。

这一特殊发现很重要,因为它可能导致更有效地使用芫荽叶作为抗惊厥药,或对十二烯醛进行修饰以开发更安全、更有效的抗惊厥药

杰夫·艾伯特教授

根据疾病控制和预防中心(CDC)的最新估计,美国有340万癫痫患者。

“除了抗惊厥特性,芫荽叶还具有抗癌、抗炎、抗真菌、抗菌、心脏保护、胃健康和镇痛作用,”艾伯特教授总结道。“而且,最棒的是,味道还不错!”


89养生网, 版权所有丨如未注明 , 均为原创丨本网站采用BY-NC-SA协议进行授权
转载请注明原文链接:研究揭示香菜背后的机制。s福利
喜欢 (0)