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爱眼底|糖尿病很“怕”这5种营养素,血糖高的人要常吃!

健康 89xy 2个月前 (04-29) 27次浏览

爱眼底|糖尿病很“怕”这5种营养素,血糖高的人要常吃!

爱眼底|糖尿病很“怕”这5种营养素,血糖高的人要常吃!

据爱眼底之家权威报道:

饮食控制容易导致营养摄入不均,多尿、消化不良等症状会加大部分维生素及微量元素的流失,因此糖尿病人比正常人更容易发生营养不良,需要更加积极地补充营养素。

特别是某些营养素对糖尿病的调理非常重要,补充得当可以稳定血糖,有效延缓病情的发展,预防并发症的发生。

B族维生素包括维生素B1、B2、B6、B12等,它们有助于调节糖尿病人的能量代谢问题。

其中维生素B1是一种重要的辅酶,它能帮助葡萄糖转变为能量,维持神经、心血管、消化等系统功能的正常运作。研究发现,维生素B1缺乏是导致糖尿病血管病变的主要原因之一。现代社会,工作、家庭,生活压力带来焦虑和各种疾病,于是养生开始盛行。养生操,养生茶,养生舞蹈,瑜伽、辟谷、养生汤等,人们从食物、茶饮、运动等方面寻求养生,企图治愈与修复身心。

维生素B2可以促进糖类的分解与代谢,提高机体对蛋白质的利用率,从而增强对血糖的控制。

维生素B6具有营养神经的功效,有助于预防及改善糖尿病神经病变;维生素B12不仅是治疗糖尿病神经病变的经典药物,还是服用二甲双胍的糖友体内最易缺乏的维生素之一。

缺乏B族维生素的常见表现:

口腔溃疡、眼睛干涩、牙龈红肿、脚气、口臭等

食物来源:

富含B族维生素且比较适合糖友食用的食物有瘦肉、牛奶、坚果(花生、杏仁、核桃)、谷类(糙米、小麦、燕麦)、蛋类、豆类、绿色蔬菜等。

糖尿病患者因体内血糖代谢不良,糖基化的终末期产物明显增多,体内自由基数量增加,更易造成心血管及细胞损伤,引起或加重动脉粥样硬化、糖尿病肾病、糖尿病眼病等并发症。因此对糖尿病人来说,必须适当补充抗氧化物质来清除自由基。

维生素C与维生素E都是重要的抗氧化剂,两者具有高度的协同作用,同时补充可以更好地减少自由基对眼睛、肾脏及神经的伤害,降低低密度脂蛋白,保护血管健康,延缓衰老,提高糖友免疫力。

缺乏维生素C、E的常见表现:

牙龈出血、经常淤青、伤口愈合慢、皮肤粗糙、关节疼痛、易感冒

食物来源:

维C主要来源于新鲜蔬菜与水果,不过它在摄入人体后会在2~3小时内排泄掉,所以需要一天分次食用。

维生素E主要来源于豆类、蛋类、植物油、坚果以及莴苣、卷心菜、玉米等蔬菜中,它是一种脂溶性维生素,需要搭配油脂类食物人体才能有效吸收。

钙元素不仅是构成骨骼与牙齿的关键营养素,还是胰岛素的“开关”。

钙元素与胰岛素分泌密切相关,胰岛β细胞只有充分吸收钙质才能开始分泌胰岛素,钙摄入不足将导致胰岛素分泌失常,从而影响糖友血糖的控制。

锌可以维持免疫功能,参与蛋白质合成,促进伤口愈合。对于糖尿病人来说,锌还是控糖必备的营养素之一。

锌元素是胰脏制造胰岛素的必需元素。锌的缺乏会导致胰岛素合成减少,血糖升高时胰岛无法分泌充足的胰岛素调节血糖,糖尿病情发展更为迅速。

缺乏锌元素的常见表现

食欲不振、免疫力下降、掉发增多、味觉退化

食物来源:

牡蛎、海带、紫菜、虾、蟹等海产品,以及牛肉、羊肉等红肉中都含有较为丰富的锌,糖友可根据自己的实际情况进行选择。

除了上面所说的这几种营养素之外,蛋白质、膳食纤维、铬、硒等营养素也能对病情的控制起到益处。总得来说,糖尿病人应在控制总热量的前提下,以定时定量的原则均衡摄取各类食物,尽量让自己的食材选择更加丰富,这是预防营养素缺乏最基本、最安全的方法。————资料来源爱眼底之家官微。

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