吃鱼能预防老年痴呆症吗?

《每日电讯报》报道说:“鱼可以预防老年痴呆症。”几家报纸称,每周吃一次烤鱼的人患老年痴呆症的几率要低五倍。

这个故事是基于一项研究的摘要,这项研究调查了10年后食用鱼的数量和某些大脑结构的大小之间的关系。研究人员还观察了这些结构的大小是否与五年后大脑功能丧失(认知衰退)的风险相关。

虽然媒体广泛报道这项研究着眼于阿尔茨海默氏病,但摘要并没有具体报道关于阿尔茨海默氏病的发现,只报道了认知衰退。

这项研究表明,每周至少吃一次烤鱼对大脑功能有好处,并且可以降低认知能力下降的风险,而认知能力下降通常是老年痴呆症的先兆。

目前只有关于该研究方法和结果的详细资料。在更多的信息被公布之前,不可能说这项研究是否表明吃鱼对认知能力下降或患老年痴呆症的风险有意义。

这个故事来自哪里?

这项研究是由匹兹堡大学的研究人员进行的。摘要中没有提供关于资金的信息。这项研究在11月30日的北美放射学会2011年会议上发表。

以会议摘要形式发表的研究还没有经过同行评审期刊出版所需的完全同行评审过程。结果通常是初步的,一旦研究完成,在收集和分析所有数据时可能会有所不同。因此,对结果的解释应该谨慎。

考虑到可用的pmited信息,媒体适当地报道了这项研究。《每日电讯报》公布了这项研究的一些结果,并报道说先前的研究并没有揭示在油性鱼类中发现的脂肪酸与未来患痴呆症的风险之间的任何联系。

媒体广泛报道这项研究着眼于阿尔茨海默氏病。然而,会议摘要并没有报告任何关于阿尔茨海默氏症的发现,只报告了认知下降。该研究对阿尔茨海默病的进一步结果可能会在会议上描述。

这是什么样的研究?

这项队列研究检测了鱼类消费、大脑结构和认知下降之间的pnk。会议摘要和相关新闻稿中仅提供了关于本研究方法和结果的编辑信息。

会议摘要主要集中在部分研究的方法和结果上,这部分研究着眼于鱼类消费和大脑灰质体积之间的联系。

灰质是大脑中包括神经细胞主体的部分,灰质体积的减少表明脑细胞正在萎缩。选择这个测量是因为它被认为与大脑健康和认知能力的维护有关。这项研究集中在负责记忆和学习的大脑区域,尤其是受阿尔茨海默病影响的区域。

队列研究是检查两个因素之间联系的合适设计。在研究开始时,研究人员前瞻性地收集了关于饮食和鱼类消费的信息。这有助于确保任何大脑变化都发生在记录的鱼食用之后,而不是之前。

这项研究涉及什么?

研究人员从一项长期队列研究中招募了260名精神健康的个体。在研究开始时,每个参与者都完成了一份调查问卷,以确定他们每周吃了多少鱼,以及用来准备鱼的烹饪方法。当时使用了一种大脑成像技术来记录关键大脑结构的大小。

十年后,参与者接受了另一次脑部扫描,并测量了灰质体积。研究人员随后确定了鱼类消费和大脑结构大小之间的联系。他们的分析考虑了可能影响结果的几个因素,包括年龄、性别、种族、教育程度、肥胖(以腰臀比衡量)和身体活动水平。

一旦确定了食用鱼类对某些大脑结构大小的影响,研究人员就使用统计模型来评估五年内认知能力下降的风险。该模型包括几个因素,包括年龄、性别、教育、种族和阿尔茨海默病的遗传风险因素。摘要中很少提供关于这方面研究的信息。尚不清楚如何评估参与者的认知衰退,或者他们是否被评估为阿尔茨海默氏症。

基本结果是什么?

该研究的新闻稿称,163名参与者每周吃鱼,其中大多数人每周吃一到四次鱼。

10年后,在某些对记忆和学习很重要的大脑结构中,每周至少吃一次烤鱼与较大的灰质体积有关。这些结构包括海马、前核、后扣带回和眶额皮层。

研究人员发现,海马体、眶额皮质和后扣带回的体积越大,认知能力下降的风险就越小。研究人员发现食用油炸鱼与灰质体积或认知能力下降之间没有联系。

研究人员如何解释这些结果?

研究人员得出结论,“这项研究表明,饮食习惯通过对大脑结构产生有益的影响,可以降低认知衰退和痴呆症的风险”

结论

这项研究调查了吃鱼和大脑结构之间的联系以及随后认知能力下降的风险。到目前为止,还不可能对这项研究进行全面评估并得出明确的结论,因为它只是在一次会议上提出,而不是在同行评议的出版物中。这意味着pttle信息已经呈现在研究的方法和结果上。

在得出食用鱼和患阿尔茨海默病风险之间的pnk的结论之前,必须注意:

会议摘要聚焦于作为兴趣结果的认知下降。从摘要中还不清楚这是如何测量的,也不清楚研究人员是否专门检查了阿尔茨海默病的发展。

研究开始时收集了鱼类消费信息,但在10年随访期间没有收集。在那段时间里,饮食习惯可能会改变。例如,最初被归类为不吃鱼的参与者可能在随访期间增加了他们的摄入量。同样,那些被归类为吃鱼的人可能减少了他们的消费量。这种错误分类的可能性会影响研究结果。

会议摘要将风险的变化描述为“五倍”,但没有给出任何有多少人患有认知衰退的迹象。如果非食鱼者认知下降的风险非常低,那么五倍的差异实际上可能不会很大。

尽管研究人员考虑了一些可能影响结果的因素,而不是鱼的食用量,但是其他因素仍然有可能解释这种关系。

在这项研究的进一步信息公布之前,不可能说这项研究是否表明吃鱼对认知能力下降或患阿尔茨海默病的风险有意义。

相关推荐

微信扫一扫,分享到朋友圈

吃鱼能预防老年痴呆症吗?
返回顶部

显示

忘记密码?

显示

显示

获取验证码

Close