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南瓜:不是原来的杰克·奥兰顿

饮食 89xy 5个月前 (05-29) 26次浏览

为什么南瓜总是和万圣节联系在一起?这种习俗起源于何时何地?为什么它也被称为杰克灯?这些和其他有趣的问题将在下面讨论。继续读下去,不管你对橙色的感觉如何。

南瓜:不是原来的杰克·奥兰顿

南瓜有着悠久的历史,可以追溯到公元前5500年。在古代墨西哥的废墟中发现了相关植物的种子,在清教徒登陆普利茅斯岩石之前的几个世纪,美洲土著印第安人将南瓜作为主食。早期的定居者很快效仿,并开始吃它。他们甚至将种子运回他们的欧洲家园,在那里它们很快变得受欢迎。南瓜用途广泛,殖民者在各种食谱中使用它们,从甜点到炖菜和汤。他们用牛奶、蜂蜜和香料填满挖空的外壳,然后烘烤,制成南瓜派。他们还通过干燥南瓜壳并将其切成条状来制作垫子。

南瓜也是南瓜,尽管,唉,南瓜并不总是南瓜。它是葫芦科的一员,包括南瓜和黄瓜。这个神秘的葫芦多年来一直吸引着我们,它生长在世界各地,甚至阿拉斯加。唯一一个从未见过它快乐的橘色脸庞的地方是南极洲(那里没什么可看的)。南瓜富含维生素a和钾,也富含纤维。医学上,它曾经被开成治疗雀斑和治疗蛇咬伤和前列腺癌的药物。

南瓜与两个美国节日有关,万圣节和感恩节。尚不清楚它们是否是清教徒和印第安人共享的第一顿感恩节大餐的一部分。然而,事实是,从那时起,南瓜已经成为感恩节大餐的一个重要特色。它与万圣节的联系源于凯尔特,因为是爱尔兰人把杰克灯的传统带到了美国。

埃林绿色土地的传说可以追溯到几百年前。它编织了一个被称为吝啬杰克的人的故事。据说他是一个可怜的老酒鬼,喜欢捉弄每个人,包括魔鬼自己。一天,他骗魔鬼爬上一棵苹果树,然后在树干上刻了十字。恶魔无法下凡,吝啬的杰克只愿意帮助他,条件是他答应死后不带走自己的灵魂。答应了,魔鬼逃脱了,并继续他的恶意波,直到今天,拉着我们所有人之间的深海海岸。

故事是这样的,许多年后,当杰克最终死去时,他去了天堂的天国之门,在那里他被圣彼得告知他不能进去,因为他在地球上的生活方式卑鄙而悲惨。他被送到黑黑的地狱之间,注定要永远游荡。他问魔鬼,既然天这么黑,他怎么可能找到出去的路,据说,然后魔鬼从地狱的火焰中扔给他一个灰烬来帮助他照亮他的路。杰克把灰烬放在一个挖空的萝卜里,这是他最喜欢的食物之一,也是他经常偷带的东西。从那天起,吝啬的杰克不停地在地球上漫游,用他的“杰克灯”照亮他的路。

在万圣节前夜,爱尔兰人挖空芜菁、芜菁甘蓝、葫芦、土豆甚至甜菜来纪念这个传说。(爱尔兰没有南瓜。)他们在里面放了一盏灯来避邪,让吝啬的杰克远离他们的门前台阶。随着1848年马铃薯饥荒后爱尔兰移民到美国sh矿的浪潮,这些杰克灯被更大更容易雕刻的南瓜所取代。

南瓜以其他意想不到的方式融入了美国文化。许多电影都以南瓜和万圣节为主题,或者至少是背景。也许最无害的是迪士尼幻想中的南瓜战车《灰姑娘》。然而,不可忽视或遗忘的是电影狂人迈克尔·梅耶斯,他偷看美国大街南瓜满的窗户,寻找沙拉以外的东西,用他那把锋利的长刀剁碎。

因此,下次当你路过一栋装饰着万圣节的房子时,窗户上挂着一盏发光的南瓜灯,微笑着,轻轻地走,不要带拐杖。想想吝啬的杰克吧,他的遗产肯定就在微笑矩阵的某个地方。


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